dilluns, 6 de gener de 2014

El bon feiner no li manca el menester

Ben d'hora de matí, quan el sol encara no ha començat a pintar l'horitzó; el Pere ja està obrint el forn. No es troba cap ànima de camí de la casa a la feina. No és que hi hagi molta distància, però ni que recorregués tot el poble no trobaria, segur, cap altra persona desperta. És dura la vida del forner, cal ser el primer en començar, cal ser constant en el treball. Com diu ell mateix tot sovint, quan algun marrec li pregunta per la seva feina, "si no t'il·lusiona, no tens res a fer".

Tot el contrari passa amb els animals, ells l'acompanyen des què posa un peu al terra. Un parell d'ocells recolzats a la finestra sembla que vulguin parlar amb ell. El gos del camí ve a rebre'l en sortir de casa. El gall entona un Mi Major tot afinat quan obre la porta del forn. El gat que viu al magatzem el saluda mentre prepara els sacs de farina... Tots ells són els seus amics, els seus companys de viatge, els seus socis matiners. Com a mínim fins que, temps més tard, arriba la Joana, a ajudar-lo en el difícil art de fer el pa.

Quan arriben els primers clients, ja fa estona que treballen. Alguns podrien pensar que un tros de pa és com una patata, o és bona o és dolenta. Però a casa del forner saben bé que això no és així. Pans i patates, aliments tan senzills com aquests, poden fer-se de moltes maneres i, naturalment, acabar amb resultats ben diferents. 

Avui la Maria parla d'això davant dels seus companys de classe. La professora els va demanar que preparessin una presentació d'algun tema que coneguessin bé. Ella no ho va dubtar ni un segon. "A casa som artistes del menjar, això és el que coneixem millor". D'aquesta manera inicia un discurs que ha titulat: "Per fer pans o patates, poseu-vos bé les bates". Durant uns deu minuts explica el dia a dia de la seva família amb tan d'amor i d'orgull que, a més d'un company, li cau una llàgrima. 

En acabar, tant la professora com els seus amics es posen dempeus i li dediquen una extensa ovació. Els seus pares no hi són presents, estan treballant, continuen forjant l'esperit de la feina que honra els flequers, facin pans o patates -ja siguin fregides o farcides-.






Recordeu:

  • Fer la vostra versió de patates farcides -podeu seguir la recepta que vulgueu-. 
  • La recepta la podeu publicar al vostre bloc quan us vagi bé i deixar l'enllaç amb la recepta als comentaris d'aquesta entrada.
  • No cal que sigui una recepta nova, si ja teniu una recepta de patates farcides publicada al bloc, podeu participar igualment, només heu de deixar l'enllaç aquí.
  • Teniu fins el dia 28 per enviar-nos l'enllaç de la vostra recepta -si no teniu bloc i voleu participar, cosa que ens agradaria moltíssim, ens podeu enviar la foto a memoriesdunacuinera@yahoo.es
  • El dia 1 publicarem el recull de les receptes rebudes amb els enllaços dels blocs participants.



Si necessiteu qualsevol tipus d'aclariment no dubteu a contactar amb nosaltres.

Esperem les vostres receptes!

58 comentaris:

  1. Aqui esta uma coisa que nunca fiz.
    Mas vou tentar fazer.
    Boa semana
    bj

    ResponElimina
  2. Anava llegint i pensava "aquest mes toca pa" i resulta que són patates farcides! Doncs comencem a pensar en com farcir-les. Petons.

    ResponElimina
  3. Bona proposta!!! Seguríssim que hi participo!!!!
    Feliç 2014!!!!
    Olga

    ResponElimina
  4. Noies!! Quina proposta més xula, m'encanta! i la història que la introdueix és preciosa, com sempre. Compteu amb mi! Petons

    ResponElimina
  5. Quin relat tan bonic! Em pensava que tocaria pa i ja pensava aquesta és la meva, però no patates farcides! No n'he fet mai o sigui que ja no tinc excusa per no fer-ne. Una abraçada ben forta

    ResponElimina
  6. Yo tambien pensaba que era pan =) Bueno, este mes a por patatas!!!
    Feliz año nuevo ¡muak!!!

    ResponElimina
  7. Patates farcides...tot un repte...haig de veure si trobo alguna recepta dolça, sinó, prepararé algun aperitiu! Petons i gràcies!

    ResponElimina
  8. Aquí va la meva aportació:

    http://cuinem-cuinem.blogspot.com.es/2012/12/pataques-farcides-de-salmo-normal-0-21.html

    Una abraçada!

    ResponElimina
  9. M'agrada la recepta d'aquest mes!! Mai he fet patates farcides, o sigui que és una bona oportunitat per provar-les, m'apunto! :)

    ResponElimina
  10. Noies! Aquí en teniu una de meva. No és nova però crec que val la pena refrescar-la perquè va quedar molt bona, de veritat! Petons, guapes! http://tapatdetapes.blogspot.com.es/2013/06/taps-de-patata-amb-pop-acompanyats-de.html

    ResponElimina
  11. Mira que ens agraden a casa i no en faig gairebé mai... Però aquest mes procurarem arribar a temps per participar!
    Petonets,
    Palmira

    ResponElimina
  12. Hola noies, aquí un envio la meva proposta de patates farcides. http://femunmos.blogspot.com.es/2014/01/flamets-de-patata-amb-bolets.html
    Petons

    ResponElimina
  13. Hola noies! Aquest mes m'ha encantat la vostra proposta perquè feia molt de temps que volia fer unes patates farcides i no m'acabava de decidir...De moment, he fet aquests nius de patata amb bolets i espàrrecs, però potser encara m'animo a provar alguna altra recepta, perquè he tingut alguna altra idea...

    http://cuinaigaudeix.blogspot.com.es/2014/01/nius-de-patata-amb-bolets-i-esparrecs.html

    Fins aviat!

    ResponElimina
  14. Este mes no me pilla el toro pero no sé si habré acertado con la receta ¿demasiado convencional para mi? jeje Un besote!!!
    http://tarjetadembarque.blogspot.com.es/2014/01/patatas-rellenas-de-champinon.html

    ResponElimina
  15. Hola! Aquest mes participare amb aquestes patates farcides de carn
    http://cuinemambnuria.blogspot.com.es/2013/03/patates-farcides-de-carn.html?m=1
    Moltes gracies.
    Núria

    ResponElimina
  16. Buenos días, os dejo mi receta, en mi caso rellenas de bechamel y con salmón. Espero que os guste
    http://lacocinadelascasinas.blogspot.com.es/2013/03/patatas-bechamel-y-salmon.html

    ResponElimina
  17. Bon dia
    os dejo mi aportación
    Petons
    http://lesreceptesdelmiquel.blogspot.com.es/2014/01/patatas-rellenas-al-pesto.html

    ResponElimina
  18. La meva aportació: patates farcides d'alvocat i tonyina. Boníssimes!
    http://pebreixocolata.blogspot.com.es/2014/01/patates-farcides-alvocat-tonyina-maionesa.html

    ResponElimina
  19. AQUÍ OS DEJO LA MÍA, EN CASA LES CHIFLAN Y ESTÁN REALMENTE BUENAS, AQUÍ VAN: http://latataconxi.blogspot.com.es/2012/09/patatas-de-olot-o-patatas-rellenas.html

    ResponElimina
  20. Bona tarda!!! Us deixo la meva primera aportació!!! No coneixia aquest repte.

    Patates farcides de pollastre, estil hindú.

    http://insta-cook.blogspot.com.es/2013/11/defensem-la-patata-patates-farcides-de.html

    Una abraçada!

    ResponElimina
  21. Bon dia!!!
    Marxant una de patates!!! Bon cds.
    http://cocinaconsilvia.blogspot.com.es/2014/01/patatas-rellenas-de-champinones-y.html

    ResponElimina
  22. La nostra aportació són unes aquestes patates farcides de brandada de bacallà, que ens hem cruspit a l'aperitiu d'avui, molt bones! Una abraçada
    http://comacasa-res.blogspot.com.es/2014/01/patates-baby-farcides-de-brandada-de.html


    ResponElimina
  23. Bon dia guapes!!

    Aquí os deixo la meva aportació, unes patatas farcides de ceba i pollastre a l'argentina. Després de mooolt temps sense poder participar amb el començament d'any m'animo de nou ;)

    http://micocinanaranja.blogspot.com.es/2014/01/patatas-asadas-rellenas-de-cebolla-y.html

    Petonets i feliç setmana

    ResponElimina
  24. Hola noies!!!!

    Aquí en va una d'aperitiu!!!!
    Esperem que us agradiiii

    http://tastdecuina.blogspot.com.es/2014/01/mini-patates-farcides-de-ceba.html

    Petonets

    ResponElimina
  25. Una proposta genial, com totes!!! Us deixo la meva aportació patatera:

    http://www.dolcesnines.blogspot.com.es/2014/01/patatones-farcides-de-mar.html

    Una abraçada i que tingueu una bona setmana,

    Natàlia.

    ResponElimina
  26. Muy buenos días, chicas.
    Aquí mi propuesta.
    http://www.alcalordelhorno.com/2014/01/patatas-asadas-rellenas-con-sorpresa.html

    Un millón de besos.

    ResponElimina
  27. Foi a primeira vez que fiz batata recheada e confesso que gostei muito.
    Deixa aqui o link
    http://sao33.blogspot.pt/2014/01/batata-recheada-com-atum.html
    bj

    ResponElimina
  28. Hola!!! Per fi he aconseguit participar en el vostre repte....!!!
    Us deixo la meva proposta de Patates farcides....versionant les típiques d'Olot.
    http://foodandcakesbygb.blogspot.com.es/2014/01/patatas-de-olotversionando-un-clasico.html
    Gràcies i fins la propera!
    Gemma de Food&Cakes by GB

    ResponElimina
  29. Gairebé em descuido i no et deixo l'enllaç per aquest mes: unes patates farcides amb coses de la despensa...
    http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/article-tirando-de-la-despensa-para-cenar-patatas-rellenas-de-souffle-de-atun-y-moixerons-122167168.html
    Petonets,
    Palmira

    ResponElimina
  30. bé, una versió molt siu generis d'una farsa.... amb patates.

    http://lesreceptesdesthilari.blogspot.com.es/2014/01/patates-noves-amb-salsipionets-i.html

    una abraçada
    Alfons

    ResponElimina
  31. Hola!!! Despres d'un parell de mesos sense participar del vostre repte, aqui estic un altre cop!! Les patates han sigut tot un exit a casa. A veure que us semblen:

    http://kook-pi.blogspot.co.uk/2014/01/patatas-rellenas-de-carne-asada.html

    Petonets!

    ResponElimina
  32. Aquí os dejamos dos versiones que teníamos publicadas, unas de marisco y otras para vegetarianos.
    http://recetasemergencias.blogspot.com.es/2012/08/patatas-rellenas-de-marisco.html?m=0
    http://recetasemergencias.blogspot.com.es/2012/09/patatas-rellenas-de-acelgas.html?m=0

    ResponElimina
  33. Espero que us agradin:
    http://lacuinavioleta.blogspot.com.es/2014/01/patates-violetes-farcides-de-sepia-amb.html
    Un bon cap de setmana!
    Nani

    ResponElimina
  34. Bon dia!!!!
    Us deixo les meves patates farcides, boníssimes :-)

    http://blogdecuina.blogspot.com.es/2014/01/patatas-rellenas-de-esparragos.html

    Petons

    ResponElimina
  35. Aquí teniu la meva versió....que tingueu bon dia!!!
    http://amblesmansalamassa.blogspot.com.es/2014/01/patates-farcides-de-moixernons-i-baco.html

    ResponElimina
  36. Por fin me reincorporo al reto y con una propuesta que me rechifla, estoy encantada!
    Os dejo mi enlace: http://lacocinadefrabisa.blogspot.com.es/2014/01/receta-de-patatas-rellenas-de-pina-y.html

    Besos

    ResponElimina
  37. Acabo de publicar la recepta d'aquest mes, espero que us agradi.
    http://lacuinadelaisabel.blogspot.com.es/2014/01/patates-farcides-amb-sobrassada.html

    ResponElimina
  38. aquí teniu les mevas patates .
    http://perferganainamanjant.blogspot.com.es/2014/01/patatas-rojas-con-cordero.html
    farcidetas amb carn de bé que en deim a Menorca

    ResponElimina
  39. Hola guapísimas. Aquí tenéis mi receta. Un besazo.

    http://lascosasdecosima.blogspot.com.es/2014/01/patatas-rellenas-de-salmon-y-salsa.html

    ResponElimina
  40. Aquest mes m'ha anat ben just! Aquí us deixo la meva proposta. Petons.

    http://mansanesinopomes.blogspot.com.es/2014/01/patates-farcides-amb-brandada-de.html

    ResponElimina
  41. Aquest mes arribo!!!!!!! ja en tenia ganes!!!!
    http://aprilskitch.blogspot.com.es/2014/01/memories-duna-cuinera-patatas-rellenas.html

    ResponElimina
  42. La nostra aportació:

    http://cosesdellabiro.blogspot.com.es/2014/01/bombes-patates-farcides-de-porro-i.html

    ResponElimina
  43. Holaaaaa!, por fin estoy de vuelta!, eso si casi el último día, jajajajaja, vamos a ver si a eso también consigo ponerle remedio.
    Bueno os traigo las patatas rellenas que siempre se han comido en casa de mi madre.
    http://cogollosdeagua.blogspot.com.es/2014/01/patatas-rellenas-de-carne-en-salsa.html
    Espero que os gusten!
    Un besazo

    ResponElimina
  44. A última hora però aquí teniu la meva participació!!!
    http://cuinantentrellibres.blogspot.com.es/2014/01/patates-farcides-amb-espinacs-i-pinyons.html
    Un petonàs!!

    ResponElimina
  45. Justet, justet però aquí teniu les meves patates! http://www.entreharinas.com/2014/01/patatas-rellenas-con-jamon-y-queso-azul.html Petonàs!

    ResponElimina
  46. Noies! Just repassava l'altre dia si teníem alguna cosa per enviar-vos (ja veieu que no publiquem massa...) i no trobava res, fins que he vist les bombes de la Moni! Seré burra, no hi vaig caure jejeje Aquí les teniu!
    http://elsfogonsdelabordeta.wordpress.com/2013/09/02/bombes/
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
  47. aquest cop arribo l'última! aiaiaiaiaiaiaiaia. Aquí les meves patates :P

    http://elmondejuju.blogspot.com.es/2014/01/patates-farcides-despinacs-la-catalana.html

    ResponElimina
    Respostes
    1. http://elmondejuju.blogspot.com.es/2011/11/patates-farcides-amb-llenties-i-tonyina.html

      Elimina
  48. L'ultima última no Judit... aqui teniu les meues patates: http://cuinadiari.blogspot.com.es/2014/01/bunyols-de-patata-brava.html
    Una abraçada, Marta

    ResponElimina
  49. Hola,

    Encara hi ha més últimes, jajjaj! Aquí us deixem la nostra proposta
    http://cotodesucre.blogspot.com.es/2014/01/patates-soufflee.html

    Petonets,
    Mercè

    ResponElimina
  50. Bon dia, guapes!! Em sembla que encara tinc temps d'enviar-vos una segona recepta de patates farcides, oi? Aquí la teniu!! Gràcies! http://tapatdetapes.blogspot.com.es/2013/03/tapa-de-patata-al-caliu-amb-espinacs.html

    ResponElimina
  51. Hola guapes .........ja que a l'ultim moment, però aqui teniu la meva proposta de patates farcides.
    http://quimalesmevesreceptes.blogspot.com.es/2014/01/patates-farcides-de-gambetes-i-alls.html#comment-form
    Petons

    ResponElimina
  52. La meva aportació...unes patates farcides un xic diferents....coques de patata farcides de mantega i melmelada de maduixes. A veure si us agraden!
    http://galetesimescosesdolces.blogspot.com.es/2014/01/coques-de-patata-farcides-de-mantega-i.html

    ResponElimina
  53. aquesta és la nostra recepta, esperem que us agradi!!
    http://fruitssaborosos.blogspot.com.es/2014/01/patata-farcida-amb-melmelada-de-calcots.html

    petons

    Bet i Mireia

    ResponElimina
  54. Hola!!!
    Aquí em teniu un altra vegada. Us deixo la meva proposta http://www.bontiberi.com/2014/01/patates-farcides.html
    Petons

    ResponElimina
  55. En el filo del día, casi no llego, jejjeje. Eso de año nuevo vida nueva no se me está cumpliendo precisamente con los retos.
    Aquí os dejo mi aportación
    http://hoycocinavivi.blogspot.com.es/2014/01/patatas-rellenas-con-mousse-de-salmon.html
    Petonets

    ResponElimina
  56. Quina llàstima!!! Ho acabo de veure ara, m'hagués agradat molt participar...
    A veure si arribo a temps pel següent, de moment em conformaré veient les maravelloses receptes que heu fet.
    Petons.

    ResponElimina
  57. us adjunto l'enllaç del meu blog de cuina....
    http://cuinadelcalciner.blogspot.com.es/

    ResponElimina